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Weingeschäfte im Scheinwerferlicht während der Weihnachtszeit

Aktualisiert: 18. Sept. 2021

Es ist herzlich zu sehen, wie viele superlative Weinhäuser wir haben Greenwich. Zu einem Zeitpunkt, in dem so ein Teil des Weingeschäfts konsolidiert wird, und Super-Läden sind proleiten, Greenwich trifft auf einen zunehmend anspruchsvollen Wein-, Bier- und Spirituosen-Kunde, indem es Geschäfte zur Verfügung stellt, die gut konzipierte Bestände und Bibliotheken mit feinem Wein tragen, sowie Viele APT-Wert-Wahlmöglichkeiten, die mich nur zum Lächeln bringen.


Letzte Woche schrieb ich über Glenville Wein & Spirituosen. Heute gehen wir an der Spitze der Avenue in Alt Greenwich, Riverside und Putnam. Morgen, mehr Geschäfte, bevor der Weihnachtshaufen ernsthaft beginnt.


Old Greenwich Wine Merchants


Lang ein schläfriger kleiner Laden mit hohen Preisen und einer ungleichmäßigen Auswahl, ebenso ein Besitzer mit den Ambitionen anderswo, der O.G. Endlich hat ein Wein-Emporium, der wirklich o.g. Peter ist der Assistenzmanager hier, und es gibt zwei weitere Verkäufer auf Mitarbeiter.


Ogwm liefert überall von Byram nach Darien (und wahrscheinlich noch weiter als das). Sie nutzen den Drizzly-Lieferservice. Charlie nimmt keine geringe Zufriedenheit, um die Geschichte des Kunden zu beziehen, der angerufen wurde, um eine einzige Dose Bier in Greenwich Station zu bekommen: "Er testete uns. Aber er ist jetzt regelmäßig! " Auf Sonderaufträgen macht Charlie ein Punkt, um mit den Preisen aus anderen Geschäften zu konkurrieren. "Lass uns realistisch sein: Kunden kennen normalerweise den Preis von dem, was sie suchen, und wir kommen normalerweise zu einem fairen Preis ein."


Die meisten Kunden von Charlie sind von Greenwich, aber er zahlen etwa 25% aus dem Internet. Ogwm bekommt viele Anrufe aus Übersee (England, Israel, Deutschland) für Geschenklieferungen in Greenwich.


Uniquey hat OGWM eine NAPA-Technologie-Winstation, um Kunden auf bis zu 8 Weinen zu probieren. Leider hat Covid das geschlossen, aber er zeigt den klaren Innovationsgeist bei Ogwm. Bald gibt es zwei neue Abschnitte in der Rückseite des Ladens, wobei ein größerer Bierkühlschrank und eine erweiterte internationale Auswahl sportlich sportlich ist. Es sind auch einige kleinere kosmetische Veränderungen geplant.


Ein unbesungener Umzug sollte eine E-Mail an Kunden über die einzelnen Flasche Pappy van Winkle senden, die in diesem Jahr erhielt. Die meisten Geschäfte würden diese Flasche einem besten Kunden anbieten, und das ist gültig. Auf der anderen Seite zeigte diese Methode eine schöne Instanz der allozativen Demokratie.


Bier ist hier stark, mit anpassbaren Sixpacks und vielen IPAs von Connecticut Produzenten Knob Hill und zwei Straßen sowie Castle Insel Bier von Massachusetts und anderen Bieren von Maine. Die Weinauswahl ist im Allgemeinen sehr gut mit starken Burgund- und inländischen Pinot-Noir-Abschnitten. Kundenfavoriten sind die Fieber-Baummischer, OTR (auf den Felsen) vorgemischten Cocktails und fünf Farmen irische Sahne.


Das Parken kann in Ogwm ein Problem sein, also vergessen Sie nicht die im Rücken des Ladens vorhandenen Stellen. In jedem Fall ist der Laden die Suche nach einem Fleck wert.


Balducci's.


Ein weiterer Laden, der einen langen Weg erreicht hat - von einer unfreite starre Unternehmensstruktur, wie ich mich daran erinnere - ist Balduccis unter der Führung des Weinleiters Tom O'Brien. Der Laden hat keinen Assistenten-Manager, aber es hat einen Personal von 3, dessen Kompetenz von Catherine glänzend demonstriert wurde, als ich dort war. Ihr Service veranschaulicht den Hausstil: kenne Leute mit Namen; kenne ihre Favoriten; Bitten Sie den Kunden, einen offenen Geist bei der Empfehlung zu halten, und geben Sie ihnen ein Paar, um damit zu gehen.


Anscheinend haben sich der Umsatz in den 3 Jahren verdoppelt, Tom ist der Manager bei Balduccis. Das Parken ist hier nie ein Problem, da Balduccis ein eigenes Grundstück besitzt. Lieferungen sind willkommen - die meisten gehen von Stamford nach Rye - von der Lebensmittelvermittlungsdienst instacArt, der auf Anruf-Treiber verwendet, ähnlich wie Uber Eats.


Balduccis ist früher um die Marken, in denen jeder durchschnittliche Laden trägt, und es ist sicherlich vieler Umsatz von Tito's, Casamigos, Woodford Reserve, Flüstern von Engel, Hess Alomi und High Noon. Aber nehmen Sie einen genaueren Blick auf, und Sie werden eine wirklich schöne Liste von 1/2 Flaschen hinter der Theke bemerken. Hier gibt es Züchterchampagner, nicht nur die Grandes Maisons mögen veuve clicquot. Balduccis hat Australien und Neuseeland nicht aufgegeben, mit ungewöhnlichen, gut betrachteten Auswahlen in beiden Bereichen. Und ihre argentinische Sektion ist ziemlich nett.


Es gibt eine wirklich gutdurchdachte deutsche / österreichische Sektion hier, die dem Riesling-Liebhaber ein Nicken gibt, während er das traurig unterzogene Feugelgeräte anerkennt, das Riesling in der heutigen Weinwelt einnimmt: Mönchhof, mit seinen großen Aromen und den angemessenen Preis; A 2016 Dönnhoff Einstieg Riesling und ein ähnliches Beispiel von Schloss Johannisberg; Und der Stern, ein Dönnhoff 2016 Niederhauser Hermannshöhle Spätlese. Hopler Zweigelt, ein rot aus Österreich, bringt auch den Ladenkredit.


Der Bierbereich sportiert die nationalen Handwerksmarken Jeder weiß schon: Sixpoint, Lagunitas, Hundefisch, Allagash ... und die Connecticut Bier hier sind sehr gut, aber nicht original: halb voller, zwei Straßen, Nutten, sportlich. Es gibt jedoch einen schönen Ale aus Mühlenhaus in Poughkeepsie.


Ich mochte auch die Geister mit schönen, vollen Abschnitten von Gins (Botaniker, Nolet, Greenhook, Apostol), Mezcalen und Bourbons. Litchfield Bourbon hat hier eine überragende Vertretung mit ihrem regulären Bourbon, 5-jährigen und Ahorn. Verdient also! Und ich war froh, ein Barbados Rum von 4 Quadratmeter zu sehen.


Wine Wise


Wein weise, um mich zum Lachen zu bringen. Jetzt bringt ich mich kichern. Vorheriges Eigentum versuchte offenbar, Sherry-Lehmann auf Putnam Avenue neu zu erstellen. Oder war es Tiffany auf der Poststraße? Der gemischte Markt-Phor drehte viele Leute aus. Wie die Weine.


Seit September 2016 wurde Wine Wise in einem der besten Weinhäuser in Greenwich umgewandelt, mit einer Auswahl, die Sie in vielen Connecticut-Weinhäusern nicht mehr sehen. Das feine Weinzimmer in der Rückseite des Geschäfts enthält Edelsteine ​​von Fontaine-Gagnard und Bonneau du Martray in mehreren Jahrgängen und Lies-Dits sowie fantastische Abfüllungen von Pavie und Pichon-Longueville.


Die Sammlung von Lou Dumont ist an zweiter Stelle; Es ist einer der persönlichen Favoriten von Steve und Chiharu Millhaus und spiegelt auch die japanischen Ursprünge von Chiharus sowie Steve's Affinity für die japanische Kultur wider. (Der Besitzer von Lou Dumont, Koji Nakada, und seine Frau, Jae Hwa Park, benannte ihr Anwesen für die Berge in der Region Japan, wo Koji aufwuchs. Dumont bedeutet "vom Berg" auf Französisch.)


Der Hinterzimmer enthält auch Opus One, Dominus, Shaffer Hillside Select und Jordanien in den Hintergängen von '01, '03, '06 und '07. 2007 Penfolds Grange - in Magnum! - DRC La Tache und Romanée St.-Vivant, Vega-Sicilia und Yquem.


Noch ... was mich begann, ich kicherte die Auswahl an vernünftigerer Weine. Weine, die vor 5 und 10 Jahren ihre Zeit in der Sonne hatten, wurden aber beschämend beiseite, dann sahen die Tür in den meisten Weingeschäften aus, als die Middling-Westküste Chardonnays und Cabernets ihre Perchen der Mediokress stahlen. Soría, ein Frappato von Firriato und Aglianico - Barolo ohne Aufkleberschock - aus Süditalien. Züchterchampagner, die nicht nur überall gefunden werden, aber ferner einen Schritt, wie die Edelsteine ​​Sapience, von Marguet Père et Fils; Corbon, aus Avizé; und Marguet-Shaman 16.


Es gibt amerikanische Klassiker, wie Flora Springs, Frank Family, Jordanien, Jordanien und Freemark-Abtei. Steve weigert sich strikt, Josh, Kendall-Jackson und Bogle zu tragen. Das ist mutig. Wirklich wirklich mutig. Weil selbst die snootiegen Weingeschäfte KJ herumliegen.


Aber ein Geschäft mit einem so fantastischen - und wertvollen Laden! - Die Auswahl spanischer und französischer Weine oder kalifornische Kabinen und Oregon Pinots ist jetzt nicht wirklich snobby, jetzt ist es? Hier gibt es mehr als ein Dutzend Halbflaschen. Ist das snooty? Die Preise sind super angemessen. Ist das snooty?


Ein letztes Ding: Waren Sie schon einmal in einem Wein- oder Spirituosen-Shop, der die Vielfalt der japanischen Whiskys jetzt eigentlich versteht? Ich habe nie. Es gibt eine Sammlung von ihnen bei Wein, die wahrscheinlich bestimmte Geschäfte in Tokio erröten würde.


Ich fragte mich oft, ob ein Parken ein Problem bei Wein wusste, da die Räume auf Putnam immer gefüllt erscheinen. Der Parkplatz im Rücken schien nach der Tatsache oft erinnert zu werden. Während ich kürzlich dort war, kamen 4 verschiedene Kunden die Treppe von der Rückengut. Denken Sie also daran, es zu benutzen! Die Lieferung ist innerhalb eines 4-Meilen-Umfangs mit einem Minimum von 100 US-Dollar kostenfrei.

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