Es gibt viele Geschäfte in Greenwich, die in dieser Weihnachtszeit einen Besuch wert sind. Zwei weitere, die mir in den Sinn kommen, sind Cap, Cork & Cellar und Putnam & Vine.
Cap, Cork & Cellar
Cap, Cork & Cellar ist eines der einladendsten Geschäfte mit hohen Decken, großen Fenstern und Holzboden. Die Grafiken sind laserfokussiert, mit toller Platzierung im Store und auf der Website. (Der Abschnitt Champagner trägt den Titel „Fat Corks“. Das dauerte eine Sekunde … und brachte mich zum Lächeln.) Eine massive dreieckige Mittelsäule teilt den Laden in drei Nischen, in denen verschiedene Artikel gelagert werden.
Der Besitzer von Cap, Cork & Cellar ist Robert Petz; er hat einen Assistant Manager und insgesamt 3 Mitarbeiter. CC&C befindet sich an der Bruce Park Avenue, kurz vor der Unterführung der I-95 in den Bruce Park. Um den Laden herum befindet sich ein Parkplatz, der auf den ersten Blick nicht auffällt, aber viel Platz bietet. Roberts Geschäft ist zu "99% Greenwich-zentriert", aber er erhält viele Abruflieferungen und führt sie über Drizly aus.
In Nicht-Covid-Zeiten bietet CC&C Veranstaltungen und Kurse im Keil des Ladens in der Nähe der Fenster an, ein offener, aber diskreter Ort für diese Art von Affäre. Aber bis Covid weg ist, hat der Laden mehrere Impulskäufe, um Kunden vom Internet-Shopping abzulenken: Maiswodka in einer kleinen Flasche mit Flip-Top-Verschluss von Our / New York Distillers. Eine ausgezeichnete Sammlung italienischer, französischer und einheimischer Weine. Magnums der Cantina del Pino, klassische Elsässer Weine und ein sehr repräsentativer Burgunder. Kunden kommen immer wieder für den Caburrio Super Tuscan, wenn Robert ihn ihnen vorstellt. Weitere Kundenlieblinge sind Cimarron Tequila und Jack’s Abby House Lager.
Mehrere HLK-unterstützte Funktionen demonstrieren den innovativen Instinkt von CC&C. Im Sommer bietet ein Schiebetürkühlschrank direkt neben dem Ladeneingang den Kunden alkoholisches Eis. Ein offener Kühlschrank im hinteren Bereich präsentiert einige Hart- und Weichkäse, einige Wurstwaren und eine Trüffelmousse. Der Verkauf von Speisen und Spirituosen in derselben Einrichtung wäre in Connecticut noch vor wenigen Jahren illegal gewesen. Der gleiche offene Kühlschrank hebt ein weiteres spannendes Produkt hervor: Hart-Kombucha von Jiant und Flying Embers.
Die Überraschung des Ladens ist der unglaublich diskrete begehbare Bierkühlschrank gegenüber dem offenen Kühlschrank. CC&C bietet nicht die größte Connecticut-Bierauswahl in Greenwich, aber eine der vielfältigsten. Neben NEBCO und Counterweight gibt es Kent Falls und sogar Back East und Firefly Hollow – relativ seltene Brauereien im Einzelhandel. Zu den Bieren ausserhalb des Bundesstaates gehören Favoriten wie Frost und Sip of Sunshine aus Vermont und Banded Brewing, ein Bier, das eine besondere Überraschung war, da ich es diesen Sommer zum ersten Mal in seiner Heimatstadt Biddeford, Maine, genossen habe.
Robert hat gerade ein volles Fass Barrell Whiskey Private Release ex-Madeira Barrel-Aged Cask Strength (111,26 Proof) Bourbon getrunken. Er hat ein ungewöhnliches Paar Rums: Probitas und die Rum Cooperative of Boston, eine Mischung aus Rums von 4 Inseln mit sehr unterschiedlichen Brenntraditionen. Klassische Accessoires finden Sie in den Regalen in der Nähe: Root 23 Sirup, Cocktail Zwiebeln, 5 verschiedene Olivensorten und zwei Bitter: Fee und Bittermen’s.
Die physische Anlage von CC&C zeugt von hohem Konzept. Aber der Laden ist cool. Trotz Roberts Ferrari-hohem Motor sucht er für seine Kunden eindeutig eine bodenständige Atmosphäre. Als ich Robert fragte, was für ihn Kundenservice sei, antwortete er ohne zu zögern: „Nach all den Jahren im Geschäft bekomme ich immer noch Begeisterung, wenn ein Kunde zu mir sagt ‚Vielen Dank, ich habe heute etwas gelernt.' ”
Putnam & Vine
Putnam & Vine befindet sich in der Elm Street, näher an der Mason Street. Der Besitzer ist David Johnson, die Managerin ist Karina Pruitt und das Personal besteht aus 4 Personen. Der Laden liefert, wobei die meisten Lieferungen nach Greenwich und bis nach Stamford, Darien und New Canaan gehen. P&V bietet derzeit keinen Online-Versand an, hat aber erst im September seine Internetseite gestartet und der Versand wird in Kürze erfolgen.
Ein wichtiger Grund, bei P&V einzukaufen, ist der Laden selbst. Es ist sehr sauber, mit klaren Sichtlinien und klarer Trennung von Abschnitten und Anzeigen. Eine solche Präsentation hat viel Spaß gemacht: Schachteln mit Flaschen mit jeder der Zutaten für einen bestimmten Cocktail. Das Cocktailrezept ist auf der Vorderseite der Box markiert.
Ein weiterer guter Grund, hier einzukaufen, ist die Abteilung für naturbelassene, biologische und biodynamische Weine, die auf einem separaten Tisch hinter dem Kassenbereich angeordnet sind. Er bietet erwartungsgemäß eine Vielzahl von Weinen des Importeurs, der in Amerika zu den Top 5 zählen muss: Rosenthal Wine Merchant. Tatsächlich ist es eines der All-Star-Lineups von Rosenthal: Coenobium, hergestellt von den Zisterzienserinnen von Vitorchiano; Grosjean Petite Arvine; und Ermes Pavese Blanc de Morgex et de la Salle.
Kundenlieblinge bei Putnam & Vine beginnen mit ihren heimischen, italienischen und französischen Weinen. Um es klar zu sagen: Eine ganze Reihe von P&V-Kunden rufen ihre Bestellungen aus dem Hinterland an. Es ist einer der angesagten Stores in Greenwich für High-End-Wein und seine Sammlung großer Namen aus Kalifornien sowie Burgund, Bordeaux, Deutschland und Norditalien sind ziemlich beeindruckend. Im deutsch-österreichischen Regal standen zum Beispiel Köhler Rupprecht aus der Pfalz, Künstler aus dem Rheingau, Bründlmayer aus dem Kamptal in Österreich und hervorragende Selbach-Oster 2018 und 2015 Zeltinger Schlossberg Spätleses. Selbst die Standard-Rieslinge hier von Von Winning und Dr. Crusius sind nicht zu verachten.
P&V führt auch persönliche Favoriten wie Polkura Syrah aus Chile, Gaba do Xil aus Spanien und spezielle Cuvée-Champagner wie Ruinart, Krug und Taittinger Comtes de Champagne. Sie haben eine gute Auswahl an Dessertweinen, auch wenn diese Weine bei den Trinkern in Ungnade fallen (man schüttelt den Kopf, aber es ist wahr): Sauternes von 3 Herstellern, der italienische Vin Santo und einige ungarische Tokays. Der Weinkühlschrank enthält 28 verschiedene Flaschen, die mehrere Flaschen tief aufgereiht sind. Es ist eine sehr reichhaltige Auswahl.
Bourbons und Tequilas sind derzeit sehr beliebt, wobei Clase Azul und Casamigos die klaren Verkaufsmeister sind. Aber die weniger bekannte „La Gritona“, hergestellt aus ehemaligen mexikanischen Cola-Flaschen (das Glas ist natürlich ein resultierendes Grün) und mit der Interpretation des Stolzes von Jalisco durch Chefdestillateurin und Inhaberin Nelly Barajas, lockt viele Kunden an.